Wahrscheinlich habt ihr schon bemerkt, dass ich Pancakes soo liebe und immer wieder neue Kreationen erfinde. Da jetzt Kürbiszeit ist dachte ich,dass ich gesunde Kürbispancakes zaubere. Das ist mir super gut gelungen und sie waren himmlisch!
Alles was ihr braucht:
•1 Tasse Kürbispüree
•1 Tasse Haferflocken
•2 Eier
•1 TL Backpulver
•Zimt,Ingwer,Muskat und Honig
So geht's:
Alles zusammen mixen, so dass eine Creme entsteht und in einer mit Kokosfett erhitzen Pfanne golden Braten. Mit Ahornsirup,Nutella etc. Servieren. (Ich serviere meine am Liebsten mit einer Himbeercreme, die aus Himbeeren, Frischkäse und Stevia besteht).
Fertig!!
Viel Spaß ♥️


